万福軒のラーメン
万福軒のラーメンは醤油ラーメン、豚骨ラーメン、醤油豚骨ラーメンの３種類があります。
中でも特に人気なのが醤油ラーメン。
厳選された小麦粉と水で作られたちぢれ麺と、豚骨・鶏ガラ・野菜を煮込んだ醤油ダレは万人を虜にします。
麺は太麺・細麺・平打ち・中太麺とバリエーションに富み、お客様の好みのラーメンが作れます。
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麺のこだわり
麺作りの秘訣は、厳選された小麦粉と水です。この絶妙なバランスが風味と食感に影響を与えます。 また、私たちはお客様の好みに合わせてさまざまな麺の種類を提供しています。太い麺、細い麺、平打ち、中太麺など、幅広いバリエーションがあります。
02
スープのこだわり
当店の醤油ラーメンの魅力のひとつは、秘伝の醤油スープにあります。このスープは、厳選された高品質な醤油をベースに、独自のブレンドで調理されます。その後、長時間かけてじっくりと煮込まれ、深みとコクのある味わいを実現しています。
03
具材のこだわり
トッピングはラーメンの風味や食感をさらに引き立て、一杯のラーメンをより特別なものにします。 厚切りの三元豚を煮込んで作ったチャーシューは肉の旨みがスープと絶妙に調和し、贅沢な味わいを楽しめます。 半熟の味付け玉子は、トロリとした黄身と醤油ダレの絶妙な組み合わせ。スープに浸して食べると、まろやかな味わいが口いっぱいに広がります。
| 電話番号 | 022-123-0000 |
| 営業時間 | 11:00〜21:00 |
| ラストオーダー | 20:30 |
| 定休日 | 毎週火曜日 |
| 住所 | 〒984-0000 |
| 宮城県仙台市若林区新寺1丁目1−11 | |
| 駐車場 | 5台 |
